Antonella Giordano

Descrizione: Chi sono Biologa del comportamento Nutrizionista Dietista Rispettosa della natura Amante della vita Bisognosa di movimento Osservatrice appassionata delle persone Esploratrice indefessa del mondo del cibo Sostenitrice convinta delle differenze Ricercatrice attiva del benessere Obiettivi Far star bene le persone Dare dignita’ al cibo Rispettare la natura Far scoprire il potere del cibo Portare serenita’ Valorizzare le persone Creare reti Essere un punto di riferimento Che cosa faccio Faccio amare il cibo Faccio ritrovare equilibrio tra tutte le voci interne che dicono quanto dovremmo pesare, quanto dovremmo mangiare, che cosa si deve evitare… Faccio scoprire i produttori e i coltivatori Do ricette Stimolo la curiosita’ e la conoscenza Metto in contatto le persone coi loro comportamenti Servizi Accompagno le persone in percorsi di educazione alimentare: con un solo incontro non e’ possibile esplorare tutto il mondo del cibo, delle sue proprieta’ e dei meccanismi che regolano il comportamento alimentare. Eppure e’ di questo che si tratta: non di far seguire passivamente piani alimentari, ma di educare all’indipendenza, all’ascolto, al rispetto di se’ Piani dietetici specifici per condizioni patologiche: Malattie autoimmuni Oncologia Malattie neurodegenerative Malattie infiammatorie Educazione alimentare e ambientale Gruppi di alimentazione consapevole Incontri coi produttori Scoperta di posti dove il cibo e la sua preparazione vengono nobilitate Collaborazioni con ONG e aziende
Area di competenza: Nutrizione
Città:
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Antonella Giordano