Roberto Casaccia

Descrizione: Biologo Specialista in Scienza dell’Alimentazione. Libero professionista dal 1996. Docente a contratto nel Corso di Perfezionamento in Nutrizione umana presso l’Università degli Studi “A. Moro” di Bari e nel Master di II livello in “Psicobiologia della nutrizione” presso l’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”. Docente di Scienze degli alimenti presso l’Istituto Alberghiero “F. De Cecco” di Pescara. Formatore in corsi ECM e in corsi per insegnanti, per alimentaristi e per sommelier. Autore di due testi scolastici e di numerosi articoli scientifici e divulgativi su riviste italiane e straniere.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Pescara
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Roberto Casaccia