Sara Vitiello

Descrizione: La mia missione? Fare in modo che tu non abbia più bisogno di “ricominciare una dieta”. Questo desiderio è nato con la consapevolezza dei punti deboli che riscontro nella maggior parte dei miei pazienti. Tra le frasi che ho sentito più spesso durante le visite c’è sicuramente: “dottoressa, io sono a dieta da una vita”, ma anche: “ho seguito altre diete, ma poi ho abbandonato e ho ripreso peso”. Per questo ho elaborato un percorso che non solo ti permetta di raggiungere il tuo obiettivo, ma che ti insegni anche a mantenere i risultati ottenuti. Il mio obiettivo è fare in modo che tu apprenda nozioni base di nutrizione, che ti permettano di capire e creare autonomamente la tua routine, le tue ricette e la tua lista della spesa. Convertire, invertire, sostituire un alimento con un altro, è sempre possibile se si conoscono le proprietà nutritive del cibo. Per questo inserisco sempre nei miei schemi i fattori di conversione per le varie categorie di alimenti. Assecondare le proprie voglie, senza perdere di vista l’obiettivo, è fondamentale per la riuscita del percorso. La mia dieta sarà la tua guida nella fase iniziale e diventerà l’ispirazione alla creazione delle tue abitudini nella seconda parte del percorso.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Torre del Greco
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Sara Vitiello