Sara Ardino

Descrizione: Il mio percorso nell'educazione alimentare è iniziato tempo fa, quando mi sono trovata anche io nella posizione di paziente. In quel periodo, il mio errore più grande era percepire il processo di perdita di peso come una costrizione, una sorta di prigione, e considerare la dieta ipocalorica come uno schema rigido e immutabile. Provavo un profondo senso di vergogna per questo. Tuttavia, la mia esperienza mi ha insegnato che essere troppo severi con sé stessi non è produttivo. È molto più efficace imparare a rispettare e valorizzare il proprio corpo, affrontando il cambiamento un passo alla volta. Il mio lavoro non si limita alla gestione del dimagrimento: ho una solida preparazione anche nel trattamento di altre condizioni fisiologiche e patologiche, oltre che nella ristorazione collettiva e nell’educazione alimentare e prevenzione in generale. Se sei alla ricerca di una figura professionale che possa comprendere davvero ciò che stai vivendo, e che sia pronta ad accompagnarti nel tuo percorso con empatia e senza giudizi, allora potrei essere la biologa giusta per te.
Area di competenza: Nutrizione
Città:
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Sara Ardino