Monica Principe

Descrizione: Ciao, mi chiamo Monica e sono una Biologa Nutrizionista. Amo il buon cibo, lo sport e sono innamorata delle tradizioni culinarie del nostro Paese. Da sempre sono appassionata al mondo della nutrizione, tanto affascinante quanto delicato. Sono convinta che la chiave per uno stato di buona saluta risieda proprio nell'etimologia della parola 'dieta', intesa come scelta di uno stile di vita più sano e non solamente un sinonimo di restrizione alimentare. Ritengo che la sfida più grande sia quella di trasmettere l'importanza di alimentarsi in modo equilibrato e sostenibile nel tempo, proponendo piatti vari e bilanciati secondo le specifiche esigenze ed i gusti di ciascuno. Il mio percorso di studi è iniziato con una laurea in Biotecnologie agro-alimentari, ho intrapreso poi il corso di studi in Scienze della Nutrizione Umana assecondando la mia passione verso l'alimentazione. Dopo essermi laureata con il massimo dei voti, ho superato l’Esame di Stato volto all’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo Nutrizionista e ad oggi sono iscritta alla Sezione A dell’Ordine dei Biologi della Lombardia. Ho maturato esperienza in ambito ambulatoriale dapprima durante un periodo di tirocinio finalizzato alla redazione della tesi di laurea presso lo studio privato di una Biologa Nutrizionista specializzata in ambito patologico, nel trattamento di patologie metaboliche, gastrointestinali, cardiovascolari e degenerative. Ad oggi lavoro come libera professionista nel mio studio professionale e collaboro con un centro multidisciplinare specializzato sul benessere femminile con particolare attenzione al binomio nutrizione-sport. Mi occupo della gestione e valutazione nutrizionale del paziente, nello specifico, anamnesi dietetica, fisiologica, ponderale e patologica, valutazione dei dati antropometrici e della composizione corporea al fine di elaborare un piano nutrizionale bilanciato e personalizzato. Durante la mia pratica professionale ho approfondito in particolare l’ambito della nutrizione sportiva ma ho anche lavorato con diversi pazienti affetti da patologie e disturbi alimentari. Credo fermamente che il compito del Nutrizionista si fondi su un attento lavoro di ascolto e analisi, grazie ai quali risulta possibile capire a fondo le esigenze del paziente e definire degli obbiettivi condivisi in modo da costruire un percorso finalizzato al miglioramento dello stato di salute.
Area di competenza: Nutrizione
Città:
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Monica Principe