Valentina Rossi

Descrizione: Biologa nutrizionista per passione: la passione per la NATURA, il CIBO e le RELAZIONI SOCIALI DI AIUTO mi hanno sempre guidato nelle scelte personali e professionali, con uno studio sempre più ampio e approfondito Nel 2004 mi sono laureata con lode in Tossicologia dell'Ambiente (Facoltà di Farmacia) e successivamente in Alimentazione e Nutrizione Umana. Ho maturato una consolidata esperienza professionale nella consulenza nutrizionale per la prevenzione e il supporto nelle principali patologie croniche. In particolare, i miei interessi scientifici e i miei ambiti di lavoro si focalizzano su oncologia, malattie autoimmuni tra cui in particolare sclerosi multipla, disturbi del comportamento alimentare, alimentazione nelle varie fasi di vita della donna. Sto approfondendo inoltre gli effetti dello stile di vita (alimentazione, esercizio fisico e benessere psicologico) nella prevenzione e nel trattamento delle principali patologie croniche. Sono relatore a congressi tecnico-scientifici, professore a contratto presso il Master in Alimentazione e Dietetica Applicata dell’Università Bicocca di Milano.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Milano
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Valentina Rossi