Descrizione: La Dott.ssa Clara Inzerillo, dopo il diploma di maturità classica, frequenta la facoltà di scienze biologiche presso l’università degli studi di Palermo. Nel 2020 conclude la laurea magistrale in Biodiversità con il massimo dei voti. La biodiversità alimentare e il rispetto per il cibo che offre la terra, la porta ad approfondire il legame che intercorre tra ambiente naturale, alimentazione e nutrizione umana. Dopo la laurea, frequenta il corso di perfezionamento in nutrizione a salute presso l’università degli studi di Palermo e infine partecipa al master di II livello in psicobiologia dell’alimentazione e dei disturbi del comportamento alimentare presso l’università Tor Vergata di Roma. Tramite il suo lavoro cerca di dare strumenti per attuare una corretta alimentazione sostenibile nel tempo. La sua attività ha lo scopo di fornire una guida a chi sente il bisogno di valorizzare il cibo semplice attraverso il rispetto per la natura. Mette a disposizione le sue conoscenze per orientare, supportare e educare al fine di avere un rapporto sereno ed equilibrato con il cibo e con il proprio corpo.
Servizi: - Prima consulenza nutrizionale: anamnesi personale alimentare a e fisiologica
- Visite di controllo: mensilmente viene valutato l’andamento del percorso alimentare attraverso il controllo del peso, delle misure antropometriche e dei parametri bioimpedienziometrici. Inoltre, ampio spazio viene dedicato all’ascolto del paziente al fine di migliorare l’approccio e l’aderenza al protocollo alimentare personalizzato.
- Piano alimentare personalizzato, concordato e costruito sulla base di esigenze e gusti personali.
- Educazione alimentare e counseling nutrizionale: la dieta non è un insieme di regole rigide da seguire ma un percorso di apprendimento, conoscenza e cambiamento.
- Patologie trattate: DCA (anoressia, bulimia, obesità, binge eating), sindrome metabolica, sindromi gastrointestinali (gastrite, colon irritabile, stipsi), ipercolesterolemia, intolleranze alimentari al glutine e al lattosio, celiachia, diabete.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Palermo
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