Descrizione: Mi presento: Mi chiamo Marco Dattoli, sono un biologo nutrizionista.
Mi reputo una persona molto curiosa e creativa, mi appassiona tutto ciò che è dinamico ed imprevedibile, per questo motivo ho scelto di intraprendere il percorso di Biologia per poi specializzarmi in Scienze dell'Alimentazione.
Durante la mia esperienza ho realizzato che non esiste cosa più dinamica e soggetta a cambi repentini di necessità, dovuti a cambiamenti fisiologici oppure a stravolgimenti della vita, dell'essere umano.
Ogni soggetto rappresenta un rebus a se stante da valutare e scoprire, con delle necessità che differiscono da persona a persona. Per cultura il cibo può essere definito come croce e delizia, spesso sottovalutato come medicina per il corpo e la mente.
Abbiamo una concezione sbagliata della "Dieta", per questo con i miei pazienti parlo sempre di linee guida alimentari. Il mio scopo è quello di istruire i miei pazienti, di parlare con loro, di comprendere al meglio quali sono le loro vere necessità ed in fine di renderli consapevoli di ciò che fanno e di cosa assumono, così che possano apprezzare al meglio il loro percorso, al fine di ottenere un risultato sia fisico che psicologico.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Scanzano Jonico
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