Descrizione: Sono laureato in Biologia (curriculum Agroalimentare) e ho conseguito un dottorato di ricerca (PhD) in Scienze delle Produzioni Animali e Vegetali.
Ho studiato presso l'Università del Salento, Università di Oxford e Università di Leicester (UK).
Sono anche un ricercatore dell'Istituto Scienze Produzioni Alimentari del Consiglio Nazionale delle Ricerche (ISPA-CNR) e, per un breve periodo, ho lavorato per il Telethon Institute of Genetic and Medicine.
Mi occupo di nutrizione e ricomposizione corporea.
Area di competenza: Nutrizione
Città: