Ha lo scopo di definire gli obiettivi del paziente. Si effettua un’anamnesi completa della persona, valutando tutte le necessità nutrizionali per poter raggiungere il miglioramento dello stato fisico
Gentile utente, confermando la prenotazione acconsente che i suoi dati vengano comunicati al biologo individuato, ai fini della gestione della prestazione.